、 304不銹鋼組成為18Cr-9Ni，是得到*泛應用的不銹鋼、耐熱鋼。用于食品生產設備、昔通化工設備、核能等。

4、 201是含錳較高,表面很亮帶有暗黑的亮,含錳較高容易生銹。304不銹鋼含鉻較多,表面呈現啞光,不生銹.兩種放在一起就有比較了。最重要的就是耐腐蝕性能不同,201的耐腐蝕性能很差,所以價格就要便宜很多.又因為201含鎳低，所以價格比304不銹鋼的低，于是耐腐蝕性能就不如304不銹鋼的了。

5、 201與304不銹鋼之間的區別就是含鎳的問題。而且304不銹鋼的價格現在都比較貴，比201不銹鋼將近貴一倍，但304不銹鋼的話起碼可以保證在使用過程中不會生銹。

6、 不銹鋼不易生銹是因為在鋼體表面形成富鉻氧化物可保護鋼體,201料屬于高錳不銹鋼較304不銹鋼硬度大高碳低鎳.

7、 成分不同(主要從含碳，含錳，含鎳，含鉻幾方面來區分201與304不銹鋼的不銹鋼)

鋼號碳(C) 硅(Si) 錳(Mn) 磷(P) 硫(S) 鉻(Cr) 鎳(Ni) 鉬(Mo) 銅(Cu)

AISI(304不銹鋼) ≤0.08 ≤1.00 ≤2.00 ≤0.045 ≤0.03 18-20 8-10

AISI(201) ≤0.15 ≤1.00 5.5-7.5 ≤0.05 ≤0.03 16-18 3.5-5.5

8、鑒別方法：304不銹鋼和201不銹鋼從外觀和磁性上很難區分，你可以到不銹鋼配件店購買一瓶不銹鋼鑒別藥水。將不銹鋼識別藥水分別放在不同的材質上，二到三分鐘可以分辯出來，會顯示不同的顏色，再參照說明書對比。